12 απλά βήματα για να δημιουργήσετε μια κουζίνα χωρίς πλαστικά

0
12 απλά βήματα για να δημιουργήσετε μια κουζίνα χωρίς πλαστικά
Κουζίνα χωρίς πλαστικό

Από όλα τα δωμάτια του σπιτιού, η κουζίνα είναι αυτή που συλλέγει περισσότερο από το μερίδιο πλαστικού που διαθέτει.

Τα απόβλητα έρχονται με τη μορφή φρούτων, λαχανικών και βασικών σε σακουλάκια. Φτάνει στο σπίτι σας με πλαστικά ποτήρια, δοχεία, σφουγγάρια και βούρτσες. Και συχνά φαίνεται ότι δεν υπάρχει τέλος!

Περισσότεροι από 8 εκατομμύρια τόνοι πλαστικού απορρίπτονται στους ωκεανούς μας κάθε χρόνο.

Ωστόσο, είμαστε αυτοί που έχουμε τον έλεγχο της αγοράς και της διάδοσης του χάους. Για χάρη ενός βιώσιμου μέλλοντος, είναι καιρός να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε και να ενεργούμε για έναν τρόπο ζωής χωρίς χρήση μιας χρήσης.

Ευτυχώς, η κουζίνα είναι το πιο εύκολο μέρος για να ξεκινήσετε το ταξίδι σας χωρίς πλαστικά και μηδενικά απόβλητα.

Οι φιλικές προς το περιβάλλον και βιώσιμες υποκαταστάσεις αφθονούν και γίνονται ολοένα και πιο άφθονες καθημερινά, καθώς οι άνθρωποι φτάνουν σε μεγαλύτερο ενδιαφέρον για το περιβάλλον.

Ο στόχος της χρήσης πλαστικών, είτε στην κουζίνα είτε σε ολόκληρο το νοικοκυριό, δεν είναι κάτι που πρέπει να επιτευχθεί από τη μια μέρα στην άλλη.

Στην πραγματικότητα, είναι καλύτερα να προχωράτε αργά και να χρησιμοποιείτε με σύνεση αυτό που ήδη έχετε, αντί να επενδύετε σε ένα εντελώς νέο σετ αντικατάστασης μηδενικών αποβλήτων.

Η προσέγγιση όλα ή τίποτα μπορεί να είναι επιζήμια τόσο για εσάς όσο και για τη γη.

Προσωπικά, μπορεί να είναι συντριπτικό να εξαφανιστούν όλα τα ίχνη πλαστικού. Από τη γη, τι μπορείτε να κάνετε με όλο το μη ανακυκλώσιμο πλαστικό που έχει ήδη δημιουργηθεί;

Εάν κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής χωρίς πλαστικά απλά και διακριτικά, θα πετύχετε μια κουζίνα χωρίς πλαστικά σε χρόνο μηδέν.

Απλά βήματα για να δημιουργήσετε μια κουζίνα χωρίς πλαστικά

Φυσικά προϊόντα καθαρισμού

Στη διαδικασία δημιουργίας της κουζίνας σας χωρίς πλαστικά (και με τον καιρό, ολόκληρου του σπιτιού σας!), θα διαπιστώσετε ότι η αποστολή αποσυμφορητικός έρχεται φυσικά.

Έξω με το παλιό, και μέσα με το νέο – ή μάλλον, μια επιστροφή στους παλιούς τρόπους.

Για να προχωρήσουμε σε ένα βιώσιμο μέλλον, πρέπει να πάρουμε πίσω τα καλύτερα μέρη του παρελθόντος που λειτούργησαν πολύ καλά. Ταυτόχρονα, πρέπει να αφήσουμε στην άκρη την ιδέα του «κόστους» και να αρχίσουμε να εξετάζουμε την ποιότητα και τη μακροζωία έναντι της ποσότητας.

Τα επαναχρησιμοποιήσιμα, μη πλαστικά αντικείμενα γίνονται πιο εύκολο να βρεθούν, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι αποκτούν μια κρίσιμη περιβαλλοντική συνείδηση.

Καθώς αρχίζετε να αντικαθιστάτε τα πλαστικά αντικείμενα με βιώσιμες επιλογές, θα μπορείτε να ανακαλύψετε ξανά την ομορφιά των φυσικών υλικών όπως:

  • ποτήρι
  • ξύλο
  • μέταλλο
  • κεραμικός
  • φυσικές ίνες (οργανικό βαμβάκι, κάνναβη, λινό)

Ξεφορτωθείτε με τόλμη το πλαστικό στην κουζίνα και μην το αφήσετε άλλο!

1. Βάζα, βάζα και άλλα βάζα

Επιλογή από γυάλινα βάζα

Η αποθήκευση είναι πάντα το πρώτο πράγμα που πρέπει να σκεφτείτε κατά την αναδιάταξη της κουζίνας σας σύμφωνα με τα οικολογικά πρότυπα.

Οι πιθανότητες είναι καλές, με τα χρόνια να έχετε συλλέξει προϊόντα Tupperware, Ziplock ή άλλα πλαστικά «απαραίτητα» – τώρα είναι η ώρα να τα αφαιρέσετε οριστικά.

Όσο τα πλαστικά έχουν βελτιώσει τη ζωή μας, δεν παύουν να περιέχουν πρόσθετα, όπως π.χ φθαλικές ενώσεις και BPAπου μπορεί να είναι επιβλαβές για εμάς, τα κατοικίδια ζώα μας και για όλη τη ζωή ενδιάμεσα.

Πολλά πλαστικά αντικείμενα δεν είναι μόνο επικίνδυνα όταν θερμαίνονται, αλλά δημιουργούν επίσης προβλήματα στην αποθήκευση νερού.

Υπάρχουν πολλές μη πλαστικές απαντήσεις για τυχόν προβλήματα αποθήκευσης.

Τα βάζα μασόν με πλατύ στόμα είναι το βασικό στοιχείο στην κορυφή κάθε λίστας κουζίνας χωρίς πλαστικό. Όσο δημοφιλείς είναι, δεν είναι παρά μια μάρκα.

Οποιαδήποτε παλιά γυάλινα βάζα θα κάνουν, αρκεί να είναι σχολαστικά καθαρά και στεγνά. Και για μια κουζίνα μηδενικών απορριμμάτων, τα βάζα όλων των μεγεθών και σχημάτων είναι σημαντικά.

Χρησιμοποιήστε τα για να αποθηκεύσετε τα μπαχαρικά και τα ξηρά προϊόντα σας. Φυσικά, μπορείτε να τα γεμίσετε με μαρμελάδες και τουρσιά από τις περιπέτειές σας στην κονσερβοποίηση και τη συντήρηση.

Για περισσότερες ιδέες ρίξτε μια ματιά στο 21 υπέροχοι τρόποι για να επαναχρησιμοποιήσετε γυάλινα βάζα και 15 συρραπτικά ντουλάπι που αποθηκεύετε λανθασμένα – Πώς να αποθηκεύετε ξηρά προϊόντα για να εξοικονομήσετε χρήματα και να διατηρήσετε τη γεύση.

2. Μπολ ανάμιξης χωρίς πλαστικό

Ανοξείδωτα μπολ με υλικά κολοκυθόψωμου

Ενώ το πλαστικό έχει το πλεονέκτημα ότι είναι ελαφρύ, τα ανοξείδωτα και κεραμικά μπολ παρέχουν μια συμπαγή επιφάνεια για χτύπημα, δίπλωμα και ανάμειξη των καλύτερων από όλα.

Αλλά δεν είναι όλα τα μπολ για το ίδιο πράγμα.

Τα μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πολύ καλύτερα από το γυάλινο ή το πλαστικό για το χτύπημα των ασπράδιων αυγών ή της παχύρρευστης κρέμας, αν και μπορεί να χτυπηθούν με την πάροδο του χρόνου – αυτό τους δίνει μόνο περισσότερο χαρακτήρα!

Όπως και με τα βάζα, φροντίστε να έχετε αρκετά μπολ ανάμειξης χωρίς πλαστικό σε πολλά μεγέθη για τις ανάγκες μαγειρέματος σας.

3. Υφασμάτινες χαρτοπετσέτες

Υφασμάτινες χαρτοπετσέτες

Στην επιδίωξη μιας κουζίνας χωρίς πλαστικά και μηδενικών απορριμμάτων, είναι βέβαιο ότι θα προκύψει η χρήση χαρτοπετσετών. Όχι λόγω του πλαστικού, αλλά λόγω των δυνατοτήτων μελάνια, βαφές, λευκαντικό χλωρίου, κόλλες και φορμαλδεΰδη που βρίσκονται σε χαρτοπετσέτες.

Δεν θέλετε πραγματικά να αγγίξει το φαγητό σας!

Τι θα λέγατε να επενδύσετε αντ ‚αυτού σε υφασμάτινες πετσέτες και χαρτοπετσέτες; Όχι μόνο πλένονται και είναι κατασκευασμένα από βιώσιμες ίνες (κάνναβη, βαμβάκι, λινό), αλλά μπορούν επίσης να είναι χειροποίητα, καθιστώντας τα ένα πραγματικά ξεχωριστό αντικείμενο στην κουζίνα σας χωρίς πλαστικά.

4. Επαναχρησιμοποιούμενες υφασμάτινες τσάντες

Τσάντες από βαμβακερά προϊόντα

Ακριβώς όπως και για τις χαρτοπετσέτες, τα ίδια δαχτυλίδια ισχύουν για τη μεταφορά των προϊόντων της αγοράς και των προϊόντων που αγοράσατε από το κατάστημα στην πατρίδα σας.

Οι τσάντες μιας χρήσης έχουν πλέον απαγορευθεί σε όλο τον κόσμο, αν και με αργό ρυθμό.

Πολύ συχνά, αυτές οι σακούλες μιας χρήσης αντικαθίστανται από παχύτερες πλαστικές σακούλες που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αν και μπορεί να είναι μια βραχυπρόθεσμη λύση, σίγουρα δεν θα την κόψει μακροπρόθεσμα.

Τι μπορείς να κάνεις?

Επιλέξτε δυνατές τσάντες από μη πλαστικά υλικά και δώστε ένα υπέροχο παράδειγμα για τη νέα γενιά.

Πάνω από όλα, να θυμάστε να παίρνετε μαζί σας τουλάχιστον μία τσάντα για ψώνια, κάθε φορά που βγαίνετε έξω.

Αν δυσκολεύεστε να θυμηθείτε να τα πάρετε πίσω στο αυτοκίνητο αφού μπείτε μέσα, τοποθετήστε τις άδειες τσάντες ακριβώς μπροστά στην πόρτα σας αφού ολοκληρώσετε την αποσυσκευασία των ειδών παντοπωλείου. Με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει να τα σηκώσετε για να βγείτε από την πόρτα την επόμενη φορά που θα φύγετε.

5. Γυάλινα μπουκάλια σπρέι

Γυάλινα μπουκάλια ψεκασμού

Μόλις ξεκινήσετε να φτιάχνετε τα δικά σας φυσικά προϊόντα καθαρισμού, δεν υπάρχει επιστροφή στα χημικά σε πλαστικές συσκευασίες από το κατάστημα. Δοκιμάστε αυτό το εύκολο, πλήρως φυσικό καθαριστικό εσπεριδοειδών.

Δυστυχώς, αυτή είναι λίγο γκρίζα περιοχή, καθώς η αντλία θα εξακολουθεί να είναι πλαστική.

Εάν βρείτε ένα εντελώς μη πλαστικό μπουκάλι ψεκασμού, ενημερώστε μας!

6. Φίλτρα καφέ χωρίς πλαστικά

Hanfs κρατώντας κούπες καφέ

Για να απολαύσετε το πιο νόστιμο φλιτζάνι καφέ στο σπίτι, θα πρέπει να αποφύγετε το πλαστικό με κάθε κόστος.

Αυτό μπορεί να σημαίνει αλλαγή του τρόπου παρασκευής του καφέ.

Ο καφές και το τσάι χωρίς πλαστικό μπορεί να αποδειχθούν πρόκληση καθώς τα ποτά, γενικά, παράγουν τεράστια ποσότητα απορριμμάτων.

Πρώτον, υπάρχει η συσκευασία, τα μη ανακυκλώσιμα χάρτινα φλιτζάνια, οι αναδευτήρες, οι κάψουλες του καφέ… Μετά είναι η ίδια η καφετιέρα.

Πώς να φτιάξετε τον καφέ σας χωρίς πλαστικό:

  1. Αγοράστε βιολογικούς κόκκους καφέ χύμα.
  2. Αλέστε στο σπίτι, αρκεί για μια εβδομάδα.
  3. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα καφέ σε γυάλινο βάζο.
  4. Παρασκευάζετε σε μη πλαστική καφετιέρα, ίσως με επαναχρησιμοποιήσιμο φίλτρο κάνναβης;
  5. Απολαύστε το στην αγαπημένη σας κεραμική κούπα με σπιτικό γάλα ξηρών καρπών.

Μπορεί ακόμη και να θέλετε να δοκιμάσετε να καβουρδίσετε τους δικούς σας κόκκους για να πετύχετε τον τέλειο καφέ. Είναι απατηλά εύκολο και πολύ φθηνότερο επίσης!

7. Ξύλινα και ανοξείδωτα σκεύη

Ξύλινα σκεύη

Οτιδήποτε τώρα είναι πλαστικό, παλαιότερα κατασκευαζόταν από άλλο υλικό.

Αφήστε το να βυθιστεί και αναρωτηθείτε γιατί το πλαστικό είναι τόσο διαδεδομένο σήμερα.

Καθώς απαλλαγείτε από πλαστικά πιάτα, φλιτζάνια και κουτάλια ανάδευσης, επιστρέψτε σε αντικείμενα από ξύλο και μέταλλο. Όσο είστε σε αυτό, μην ξεχάσετε να ανταλλάξετε αυτό το πλαστικό χωνί, με ένα από ανοξείδωτο ατσάλι.

Είναι ένα απαραίτητο στοιχείο σε μια κουζίνα μηδενικών απορριμμάτων, όπου το γέμισμα βάζων χωρίς να χυθούν μπορεί να γίνει τέχνη.

8. Πλάκες κοπής

Δεν θα πιστεύατε ότι το κόψιμο του φαγητού σας θα μπορούσε να είναι ένα θέμα που συζητείται τόσο έντονα, ωστόσο είναι.

Υπάρχουν καθαρολόγοι που πιστεύουν ότι μια σανίδα κοπής δεν πρέπει να είναι τίποτα περισσότερο από ένα συμπαγές κομμάτι ξύλου, χωρίς κόλλα. Αυτά που κατασκευάζονται από ξύλο ελιάς αντέξτε την αληθινή δοκιμασία του χρόνου, σε περίπτωση που αναρωτιέστε.

Σανίδες κοπής μπαμπού είναι πάντα μια φθηνή επιλογή, αν και θα θέλετε να εξετάσετε πώς αντιμετωπίζεται η σανίδα.

9. Σφουγγάρια χωρίς πλαστικό

Σφουγγάρι πλυσίματος πιάτων με κροσέ

Η ικανότητα να διατηρείτε την κουζίνα και τα πιάτα σας καθαρά βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στο ταπεινό σφουγγάρι.

Χωρίς να εμβαθύνουμε στην καθαριότητα ενός σφουγγαριού (δεν είναι τόσο καθαρό όσο νομίζετε) ένα τυπικό σφουγγάρι κυτταρίνης με το καθαρό μέρος να είναι κατασκευασμένο από νάιλον ή πολυεστέρα έρχεται με μεγάλο αποτύπωμα.

Ποιες είναι οι εναλλακτικές λύσεις σφουγγαριού χωρίς πλαστικό;

  • Λούφα
  • Πλεκτά ή κροσέ υφάσματα πιάτων
  • Βούρτσες για μπουκάλια από ξύλο, μέταλλο και φυσικές τρίχες
  • Χάλκινο μαξιλάρι καθαρισμού

10. Περιτυλίγματα με κερί μέλισσας

Κερί μέλισσας wrao

Η εύρεση ενός εναλλακτική της πλαστικής μεμβράνης δεν είναι πάντα εύκολο, αλλά είναι απολύτως εφικτό.

Και παρόλο που η ταινία προσκόλλησης φαίνεται σαν να υπάρχει από πάντα, δημιουργήθηκε πριν από λιγότερο από 80 χρόνια.

Γνωρίζοντας τώρα, αυτό που δεν γνωρίζαμε τότε: ότι η θερμότητα αυξάνει τις χημικές μεταφορές που μπορούν να εκπλυθούν στα τρόφιμα και ότι το πλαστικό διαρκεί εκατοντάδες, αν όχι χιλιάδες χρόνια, στο περιβάλλον, είναι μια σοφή επιλογή να το εξαλείψουμε από τη ζωή μας. .

Είτε εσείς φτιάξτε τα δικά σας περιτυλίγματα από κερί μέλισσας ή ψωνίστε τα στο διαδίκτυο να ξέρετε ότι κάνετε κάτι υπέροχο για την οικογένειά σας και για τη Γη.

Είναι μια κατάσταση win-win!

11. Κομποστ

Όταν το δείπνο είναι έτοιμο και έτοιμο, πού πάνε όλα τα υπολείμματα; Στα σκουπίδια που είναι στρωμένα με μια πλαστική σακούλα; Ή στον κάδο κομποστοποίησης;

Η ειρωνεία εδώ είναι ότι οι περισσότεροι κάδοι κομποστοποίησης είναι κατασκευασμένοι από πλαστικό. Επομένως, είναι μια διπλή πρόκληση να βρείτε μια επιλογή χωρίς πλαστικό που σας ταιριάζει.

Εάν η σκέψη της μηδενικής σπατάλης είναι πάντα στο μυαλό σας, μπορεί απλώς να διαπιστώσετε ότι α Κάδος κομποστοποίησης από ανοξείδωτο χάλυβα με φίλτρο άνθρακα θα ταιριάξει τέλεια στην κουζίνα σας χωρίς πλαστικά.

12. Αλλάξτε τις αγοραστικές σας συνήθειες

Παράγουν στην αγορά αγροτών

Στην αναζήτηση μιας κουζίνας χωρίς πλαστικά, θα πρέπει να βγείτε έξω από τη ζώνη άνεσής σας, έστω και για λίγο.

Το καταλαβαίνουμε, η αλλαγή είναι δύσκολη. Είναι και αυτό που είναι απαραίτητο για την επιβίωσή μας.

1. Αποφύγετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά τυλιγμένα σε πλαστικό.

Φέρτε τις δικές σας υφασμάτινες τσάντες ή ένα καλάθι και αρνηθείτε αυτήν την αδύναμη τσάντα που σκίζει με μια ματιά.

2. Ψωνίστε στην αγορά ενός αγρότη και να επενδύσουν σε εσοδεία τοπικής παραγωγής.

Έχει το πλεονέκτημα των λιγότερων χιλιομέτρων τροφίμων και των λιγότερων συσκευασιών. Πολλές φάρμες θα επαναχρησιμοποιήσουν κουτιά μούρων και θα σας ενθαρρύνουν ακόμη και να φέρετε τα δικά σας δοχεία.

3. Γράψτε μια λίστα με είδη παντοπωλείου.

Ξεχάστε τα παρορμητικά αντικείμενα, τείνουν να είναι τυλιγμένα σε πλαστικό. Αντίθετα, ξέρετε ακριβώς τι αναζητάτε και εξαλείψτε τη σπατάλη πλαστικού, χρημάτων και φαγητού.

4. Αγοράστε χύμα.

Φέρτε τα δικά σας μη πλαστικά δοχεία (υφασμάτινες τσάντες, μεταλλικά δοχεία, καλάθια κ.λπ.) και απολαύστε την ελευθερία που συνοδεύει τις αγορές σας χωρίς πλαστικό.

Η πραγματικότητα μιας κουζίνας χωρίς πλαστικά

Γυναίκα σε πλαστική δωρεάν κουζίνα

Μια κουζίνα χωρίς πλαστικό δεν είναι ούτε δύσκολος, περίπλοκος ούτε ακριβός στόχος.

Οι απλές ανταλλαγές θα είναι εύκολες για τον προϋπολογισμό σας, καθώς και για τον πλανήτη.

Θα έχετε ακόμη και την ευκαιρία να μοιραστείτε τις γνώσεις σας χωρίς πλαστικό στην πορεία, με όλους όσους ενδιαφέρονται να ακούσουν.

Είναι μια όμορφα απλοϊκή κουζίνα χωρίς πλαστικά που επιθυμείτε;

Ξεκινήστε να ονειρεύεστε και να το δημιουργείτε σήμερα, καθώς ανακαλύπτετε μια ανανεωμένη αίσθηση πλαστικής ελευθερίας!

Καρφιτσώστε αυτό για αποθήκευση για αργότερα

Schreibe einen Kommentar